Diary of Sacred Fox - October 12, 2009

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2009/10/12

半生焼魚

スーパーですでに塩だれで味付けされている鮭の切り身を発見したので興味本位で買ってみる
フライパンでの焼魚の焼き方を調べた後に調理, 微妙に半生になってしまう
塩味の効いた鮭の香りと鮭の燻製のような独特の匂いが渾然一体としたものとなったが, 結構美味しかった
もう1切れ残っている切り身を賞味期限内に食べられるのかと, この半生魚に中ってしまわないかが目下の検討事項である

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